小肠怎么洗

清洗小肠就是把猪肠翻过来，然后用盐揉一揉，快好了再用清水洗一洗。 先将小肠外壁冲洗干净，然后用筷子翻过来，内壁朝外，再放入大粒盐、红薯粉、醋，然后保持，重复。