香菇的处理方法

香菇营养丰富，清香爽口，味道鲜美。香菇有菇中之王，菇中之皇后的美誉，但是香菇食材的加工却是有技巧的。让我们看一看。 用剪刀剪掉蘑菇柄。 香菇用盐水浸泡5分钟，香菇洗净。