辣椒怎么炒鳕鱼

鳕鱼四片，剁椒3汤匙，葱、姜、蒜，料酒、胡椒粉、盐适量。 鳕鱼洗净，用盐、料酒、姜、葱、胡椒粉腌制一小时以上，沥干后装盘。 辣椒和大蒜切碎，用油炒香，辣椒切碎。