蘑菇一般要炒几分钟可以吃

蘑菇属于食用菌，品种很多，如香菇、金针菇、猴头菇、杏鲍菇等，都可以算作蘑菇。 蘑菇适合炒菜或煲汤。有些蘑菇有一定的毒素，一定要注意炒的时候控制好时间。