怎么煎鸡蛋不粘锅底

鸡蛋不会粘在煎锅的底部。在将鸡蛋放入锅中之前，在锅中撒少量的食用盐。 这样在鸡蛋和锅底之间增加了盐障，鸡蛋就不容易粘锅底了。 另外，炸的时候要保证油温足够高，用大一点的。