银耳放久了发黄能吃吗 发黄的银耳能不能吃

银耳是一种非常有营养的滋补品，是很多人的最爱。银耳时间长了变黄可以吃吗？银耳的真实颜色应为白色或浅米色，每朵花的基部为黄色和黄褐色，每朵花的形状完整，而变质发黄的银耳则被黄杆菌污染。