横山区美食

衡山区的美食有衡山杂面、衡山羊肉、衡山辣肠、小米土豆黑楞炒面等。 1.衡山拌面:拌面是衡山民间的一种特色面食，是用70%的豌豆和30%的小麦混合，用石磨磨成面粉，加的少。