银耳煮不烂吃着脆脆的怎么回事 银耳怎么煮不烂吃还脆脆的

1.原料问题:如果不是银耳煮的不好，可能是银耳本身质量差。可以把家里剩下的银耳拿起来闻一闻，看有没有刺鼻的味道，再看颜色有没有异常的白。 如果不是正常的气味或颜色