除了蒜还有哪些蔬菜可以杀菌

具有杀菌作用的蔬菜有大葱、韭菜、洋葱、青蒜、蒜苗等。 这些植物富含广谱杀菌剂，能杀灭和抑制各种球菌、杆菌、真菌和病毒。 但最突出的作用还是大蒜。