干豆角放冰箱冷藏还是冷冻

干豆可以放在冰箱里冷冻，也可以装在密封袋里，存放在干燥阴凉的环境里。 吃豆干之前，需要提前一天用冷水泡一下。不建议用开水，会影响口感。 干豆富含维生素b2和维生素c。