大肠刺身什么梗 为什么叫大肠刺身

大肠生鱼片来自郭德纲相声中的一个片段。 据说郭德纲于谦的“爸爸”有钱无处花。他每天吃不同花样的猪大肠，早上吃炖大肠，中午吃整条大肠，晚上吃大肠刺身。 因为猪的大肠很臭，所以没有生鱼片。