椰子鸡用的椰子是老椰子还是椰青

鸡椰子用的椰子可以是老椰子，也可以是椰青，最好用老椰子。 椰子越老，含有的椰奶和椰子油越多，香味越浓，越能发挥其营养价值。 鸡椰的主料是椰子和鸡肉，属于海南菜，与