为什么奶会变酸 为什么牛奶会变酸

因为牛奶含有丰富的蛋白质和脂肪，而且含有一定数量的微生物，温度合适就会变质。 牛奶中的营养物质被分解成分子量非常小的物质，最后分解成肽和有机酸。 此时此刻