大蒜能放冰箱保存吗

大蒜可以在冰箱里保存很长时间。 需要密封，不然会发臭。 热天把大蒜放在冰箱里可以防止大蒜发芽。 它含有大蒜的粗纤维、钙、磷、铁、盐碱酸、抗血红蛋白、核黄素、蛋白质等。