花菜可以过夜吃吗

煮熟的菜花不宜隔夜食用。 一些绿叶蔬菜含有更多的硝酸盐。如果烹饪后放置太久，硝酸盐会在细菌的分解下还原成亚硝酸盐，从而致癌，并且不能通过加热去除。 根茎和花