血蛤如何才能安全食用

建议将血蛤的内脏和肠子去掉，剩下的可以高温蒸煮后食用。 血蛤需要先吐沙，然后洗去粘液，切断内脏和肠胃。 如果实在不知道怎么处理，可以去市场上买商贩已经做好的血蛤。