大闸蟹死后多久不能食用

这要看情况而定 如果是常温，大闸蟹死亡超过2小时不建议食用，因为超过2小时会产生相当数量的细菌，对人的健康有害；如果是冷冻状态(非冷藏)死亡的大闸蟹，可以保存很久。