茭白炒肉片的做法

准备茭白、五花肉、红椒、姜、蒜等原料，茭白切片，五花肉切片，五花肉放油锅里炒至微焦，加入豆瓣酱、姜、蒜等。，翻炒调味，出锅。 茭白，又名高瓜、酸枣、酸枣、酸枣、高准。 它是禾本科茭白的宿根。