不同材质的砧板的优缺点是什么 木砧板与塑料砧板的优缺点

1.木制砧板 木质砧板具有厚实、坚韧、刀状、不损伤、不变形、纯天然材质等优点，但吸水性强，保养不当容易发霉，产生的刀痕容易隐藏其他人和做法。 2.竹砧板 竹制砧板由天然植物制成。