没打发的蛋清能做什么 没打发的蛋清能用来干嘛

未完成的蛋清可以用来做海绵蛋糕。 海绵蛋糕的方法很简单。你只需要把没打发的蛋清加到蛋黄里继续打发，直到不冒泡，再加油打发就行了。送去后加入面粉和糖，放入烤箱130度烘烤。