炸过的油放了三个月还能用吗 炸过的油放了一个月还能吃吗

不能 炸好的油建议一周内用完，三个月后不能再用。 炸出来的油很快就会和空气体发生氧化反应。虽然氧化反应一直在缓慢进行，但使用一次后氧化反应会加快，存放时间也会延长。