冷藏和冷冻的区别是什么

冷藏和冷冻的主要区别是:温度不同，保存时间不同，功能不同。 1.不同的温度 一般冰箱里存放食物的温度是-1℃到8℃，这样既能冷冻食物又能保鲜。 冷冻室使食物保温。