扇贝丁的家常做法之清炒扇贝黄瓜

扇贝营养价值高，味道鲜美。它与海参、鲍鱼并列为海中三宝。 扇贝对降低胆固醇有明显的治疗作用。 经常吃扇贝有助于预防心脏病、中风和老年痴呆症。 黄瓜切丁，葱花，姜切丁，带子洗净。