紫甘蓝营养价值

食材:紫甘蓝也叫红甘蓝、红甘蓝、紫甘蓝。 它是一种半耐寒蔬菜，喜欢凉爽的气候。它的叶球近圆形，叶紫红色，叶上有蜡粉，能阻止水分蒸发。常见的紫甘蓝一般分为红宝石紫甘蓝和早红紫甘蓝。