生姜发绿了还能吃吗

生姜是绿色的时候可以吃。生姜是绿色的时候可以吃。在太阳下晒干一段时间后，表皮中会产生一定的叶绿素。人吃了之后不会有任何影响，可以放心食用。但是，如果生姜发霉变绿，会产生大量毒素，最