泡菜水变粘稠拉丝怎么办

去除泡菜水表面的浮沫，加入四分之一洋葱，再加入约20克白酒。 每次拿起泡菜都要用干净干燥的筷子，以免泡菜水变质。 泡菜属于腌制发酵的蔬菜，制作的食材比较丰富，包括蔬菜和水。