燕麦是酸性还是碱性

燕麦是酸性的。 食物的酸碱度是指食物中无机盐的酸碱度。 金属元素多的食物属于碱性食物，非金属元素多的属于酸性食物。 燕麦是膳食纤维含量高的谷物，呈酸性。