竹筒粽子怎么做不散 竹筒粽子怎样做不散

1.首先，包粽子的时候，糯米压的很紧，包完之后，线很牢。煮的时候米粒会膨胀，糯米很粘。如果再膨胀的话，基本上就碾压空空间了，这样做出来的粽子就不容易散开了。 2.给竹筒上油。