汆丸子用冷水还是热水

冷水 将丸子放在冷水中小火上焯一会儿，不要用锅铲搅，然后转大火煮开。 丸子是一道色香味俱佳的名菜，属于鲁菜。 这个新鲜清淡，汤是白的。 将辛夷切成小象眼片，撕去木耳。