做寿司需要哪些工具

寿司帘、电饭煲、寿司饭桶、饭勺、生鱼片刀等。 寿司用的米饭一定要清洗干净，米饭里的糊和异味一定要去除。寿司用的米在使用前不要浸泡，否则会影响口感。 煮饭的时候