自己做牛排买什么牛肉

自己做牛排的时候，建议选择牛里脊肉、牛排骨或者牛的胸部左右两侧，包括肋骨。这部分的肉质细嫩多汁，比较适合自己在家做牛排。 不建议选择活动比较发达的部位。 自己做牛排。买什么？