秋刀鱼俗称是什么鱼

秋刀鱼俗称竹刀鱼 因其身材修长如刀，生产季节在秋季，故名秋刀鱼。 秋刀鱼味道鲜美，营养丰富，适合蒸、煮、煎、烤等烹饪方式，深受消费者喜爱。 在日本寿司店，秋刀鱼是