雪莲果切完发黑怎么办 雪莲果切出来会发黑怎么办

雪莲果切黑后可以直接食用，也可以切掉表面的黑色再食用。 雪莲果切开去皮后，接触空气体的部分很容易变成深棕色。 变色的原因是雪莲果中含有单宁，因为氧化而容易氧化。