魔芋为什么加碱

魔芋加工时加碱是为了解毒除臭。生魔芋不能直接食用，直接食用可能导致中毒。 还有一个传说是魔芋加工时加碱。让我们来看看。 传说那时候的人没东西吃，看着就像