西红柿没熟青的能吃吗

不建议吃不熟的西红柿，因为这个时候的西红柿富含生物碱成分，包括龙葵碱，这是一种有害成分。食用后不仅会在体内积累毒素，造成一系列中毒情况，而且其味苦，食后服用。