2斤面粉放多少酵母

两斤面粉放10克多一点的酵母是可以的，但是量要看面团的发酵程度，要用一点水。 如果是500g面粉，加入3~5g高活性干酵母。 小苏打的添加是发酵后使用的，一定要注意。