凉皮的发源地

凉皮，源于陕西关中汉族传统美食，是擀面皮、米皮、馅皮的总称。 流行于中国北方 是不可多得的天然绿色无公害食品。 由于原料、制作方法、地域不同，有烫米(面)皮、