大白菜如何挑选 大白菜的挑选窍门

1.看外观:选购大白菜时，尽量注意其外观是否干燥、结实、厚重。 也可以把叶子稍微掰开，听听声音是否清脆，说明叶子水分充足，接近收获期，比较新鲜。 2.看侧面:从侧面观察树叶。