芒果青的可以吃吗

青芒果不能直接吃。 切开后未熟的青芒果不宜直接食用。 未成熟的青芒果含有丰富的涩味物质，直接食用容易涩口，引起口腔不适。所以用糖腌制后食用为宜。 加入一些食醋和适量的糖精。