红烧鸡爪怎么做好吃

1.鸡爪洗净切块。 2.将水放入锅中煮沸。将鸡爪放入锅中去血水，捞起洗净备用。 3.锅里放油，烧至七成热。将鸡爪倒入锅中翻炒2~3分钟。 4.将姜片用酱油和料酒翻炒数次，使其上色。 五