黄雪耳和银耳的区别

银耳的别称是雪儿，干燥后呈黄色或淡黄色，硬而脆，就是大家所说的黄雪儿。但是，银耳在干燥前必须清洗，使其看起来不那么黄。 此外，还有一种耳朵蜡黄的银耳。它的颜色是金色的，因为它的形状与人类相似。