崇仁县美食

崇贤菜包括粉皮油煎甲鱼、藕粉、砂锅牛蹄、辣椒饼、崇仁鸡等。 1.粉丝炒甲鱼:主料有香菇、绿豆面、粉丝等。，类似甲鱼，卤汁浓稠，鲜美可口，味道鲜美。 2、莲藕淀粉:以莲藕淀粉为主料，枸杞、莲藕。