榨油的油菜苗可以吃吗

能 油菜苗中的胡萝卜素进入人体后转化为维生素A，对改善皮肤粗糙缺水有很好的作用。 油菜苗作为一种低脂蔬菜，含有与食物中的胆酸盐或胆固醇有关的膳食纤维。