ph大于等电点蛋白质带什么电

史努比官网•2022-10-30•生活百科•阅读52

负电荷当蛋白质溶液的ph值等于等电点时，蛋白质不带电荷。当pH大于等电点时，说明溶液中有较多的OH-，蛋白质吸附了一些OH-，说明带负电荷。溶液中蛋白质等电点特征蛋白质

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蛋白质溶液负电荷电荷吸附

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