金桔干用开水泡还是冷水 金桔泡水用热水还是冷水

热水 用清水浸泡金桔干时，不建议用开水或冷水。因为金桔干含有大量的维生素、蛋白质、胡萝卜素等成分，开水容易破坏这些成分，降低金桔干的食用价值，而且