陶瓷菜刀的优点是什么 陶瓷刀好用还是菜刀好用

1、高品质:超高硬度，耐高温，耐腐蚀，极其锋利，不易磨损，在潮湿的厨房里也不会像金属刀一样生锈。它具有很强的抗菌能力。切完食物后，不锈钢等金属刀具会破坏食物的天然味道，而陶瓷刀不会。