乌马河区美食

五河区的美食有鲤鱼干、杀猪菜、血肠、压鱼、筋饼等。 1.干烧鲤鱼:以鲤鱼为主料，用小火煮熟，再用大火收汁。汤很浓，麻辣爽口，肉很嫩很软。 2.杀猪菜:用的是新鲜的猪骨和猪头。