用什么代替白凉粉做果冻

果冻白果冻粉可以用明胶粉、琼脂、卡拉胶或食用明胶代替。 白凉粉是中国南方著名的小吃，由植物凉粉和其他原料制成。该产品晶莹剔透，鲜香可口，口感嫩滑，风味怡人。