干香菇怎么挑选 干香菇怎么挑选图片

1.看一看:干香菇外形粗壮，菇面光滑，大小均匀，菇褶紧密洁白，菇柄短粗，边缘卷曲厚实。 黄褐色或黑褐色颜色较好，好的蘑菇面会有轻微的结霜。 2.闻一闻:干蘑菇有一种强烈而独特的蘑菇香味。