鸭蛋适合做什么蛋糕

鸭蛋适合做什么蛋糕 01

我们一般的鸭蛋蛋黄比较大，蛋白少并且颜色透明发白。

02

一般的鸭蛋比鸡蛋的腥味还要大。

03

鸭蛋蛋白打发也比鸡蛋的还要难打，并且在口感上，一般距离是闻不到是鸭蛋的味道的，近闻还是有区别的。